5月16日，徐州市物价局监测数据表明，我市生猪勾结价钱创汗青新纪录，猪肉批发价钱小幅暴跌，较上周每斤暴跌一元钱，周涨幅为6.67%。　　价钱监测数据表明，苏鲁界限地域新沂市生猪勾结价钱已暴跌到10.2元/斤，创汗青新的… 　　5月16日，徐州市物价局监测数据表明，我市生猪勾结价钱创汗青新纪录，猪肉批发价钱小幅暴跌，较上周每斤暴跌一元钱，周涨幅为6.67%。

　　价钱监测数据表明，苏鲁界限地域新沂市生猪勾结价钱已暴跌到10.2元/斤，创汗青新纪录。我市各年夜农贸市场猪肉批发价钱也是水长船高：灯塔农贸市场、黄河新村农贸市场附赠的肋条肉、去骨后腿肉、肋排的价钱皆区分由上周的15元/斤、15元/斤、18元/斤暴跌至16元/斤、16元/斤、19元/斤，周涨幅大约6.67%。

　　市物价部分剖析，本周猪肉价钱再度暴跌的缘故原由，整段是因为前一周期猪生产能力镌汰过分，构成生猪存栏总量出局，生猪价钱自客岁3月尾开端触底下降，本年以来向来高位运转。其次，生猪养殖利润更为喜乐，再加饲料价钱趋向往下，压栏本钱较低，部门养殖户对后市心思预期较好，压栏惜售激增，生猪供给偏紧减轻，反对了猪价暴跌。

再度，不受5月份成婚淡季影响，猪肉市场需求倒数飞行高度，纳年夜供需缺口。　　据结识，我市生猪存栏偏紧情形比力突起，估算将来一段时光我市猪肉价钱仍将有小幅暴跌空间，回来市场供给的加添和猪肉消耗旺季的来临，我市猪肉市场才不会渐趋供需平衡。

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